Fazemos acontecer

Piracicaba ganha 1ª feira gastronômica de rua

Publicado em 12 de Agosto de 2014.
Foto: Divulgação

Chefs levarão pratos especiais à Rua do Porto, por até R$ 15,00

 
Em homenagem ao mês do aniversário de Piracicaba, a Rua do Porto, um dos principais cartões postais da cidade, recebe a 1ª feira gastronômica de rua – Comida na Rua. Com muito sabor e criatividade, a ideia é que os pratos custem menos de R$ 15,00 além de buscar a consolidação como um evento do calendário oficial de Piracicaba. Estarão reunidas 11 barracas e 11 chefs no dia 17 de agosto (domingo), das 11 às 15 horas, no entorno do Casarão de Turismo.
 
A estimativa da organização do 1º Comida na Rua e da Secretaria Municipal de Turismo de Piracicaba é de que 20 mil visitantes passem pela feira e cinco mil pratos sejam preparados pelos chefs convidados.
 
Para a  idealizadora do Comida de Rua, Patricia Guimarães, as expectativas são as melhores possíveis. “É um projeto que sempre sonhei em realizar em Piracicaba, desde o início deste fenômeno na capital há mais de três anos. Fiquei muito feliz com o empenho dos chefs em apoiarem o projeto logo que apresentamos. Estamos todos reunidos  para levar alta gastronomia às ruas, com preço acessível e para todos os paladares”, afirma a jornalista, que também é editora da revista e do blog Senhora Mesa.
 
Devidamente identificadas com nome do chef e do prato, cada barraca terá seu cardápio. O chef Enzo Ganzerli Neto, por exemplo, produzirá uma receita de Berinjela da Nonna, enquanto Helena Lovadini apresentará um tortei de manjericão com muçarela de búfala, tomate confit e molho rústico de tomate.
 
E as iguarias de dar água na boca não param por aí. Lilian Droghetti cozinhará o famoso Baião de Dois, prato típico da culinária nordestina, e Sanny Braga promete encantar até os paladares mais exigentes com uma autêntica salada de bacalhau. Ludmilla Fonseca irá preparar um frango tailandês.
 
Já o chef Máinon Covolam Novaes será responsável pela picanha defumada com queijo Emmental, rúcula e tomate seco no pão Ciabatta. Completando o segmento dos lanches, Giacomo Inforzato traz o tradicional hambúrguer de 150 gramas, em crosta de Catupiry, cebola flambada e bacon no pão Ciabatta.
 
A equipe de chefs se completa com Roger Bressan e seu bolinho de paella com maionese de açafrão, e a gastronomia do Bem Bahia, da chef Graziela de Oliveira, com tapioca de carne seca com mandioquinha. A bebida fica por conta de Paulo Bettiol e a barraca da cerveja artesanal Dama Bier.
 
Para fechar as refeições com chave de ouro, a chef Karen Bressan traz receitas especiais de mousse e cheesecake com calda de mirtilos da Chácara Catavento.
 
SERVIÇOS
1º Feira Gastronômica de Rua de Piracicaba: Comida na Rua
Local: Rua do Porto, 1433 – Piracicaba/SP (ao lado do Casarão de Turismo)
Data: 17 de agosto (domingo), das 11 às 15 horas
Realização: Revista Senhora Mesa, Prefeitura Municipal de Piracicaba, Secretaria Municipal de Turismo de Piracicaba
Patrocínio: Makro, Frias Neto Consultoria de Imóveis e Mariclaudia
Apoio: Fundo Socialde Piracicaba, Dama Bier, Marché Peugeot, Engenho da Notícia, MBM Escritório de Ideias, SupernovaTV, AdesSign, Lumix, Predilecta e Rádio CBN Campinas
 

Mais Notícias Ver todas


Index Soluções
MBM Escritório de Ideias.
Rua Professor Luiz Curiacos, 109 – salas 513 e 514   Cidade Jardim   CEP 13416-461   Piracicaba SP  Fone 19 3371 5944  contato@mbmideias.com.br