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RECEITA: Risoto de presunto SEARA com palmito e laranja

Publicado em 20 de Março de 2015.
Foto: Divulgação

Quer saborear um risoto diferenciado e surpreender toda a família? A Seara oferece uma receita deliciosa com seu novo presunto totalmente reformulado: o risoto de presunto Seara com palmito e laranja. Já conhecido pelo sabor, ele está mais leve, com 12 calorias por fatia e 36% menos sódio. Cozido no vapor, tem baixíssimo teor de gordura, não possui glúten ou lactose. Tudo isso sem perder o sabor já aprovado pelos consumidores.

 
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Calorias: 251 a porção
Proteínas: 11,5g
Carboidratos: 42,5 g
Gorduras: 3,9g
Fibras: 1,7g
Sódio: 620mg
 
Ingredientes
1 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de arroz arbóreo
½ xícara (chá) de vinho branco
3 xícaras (chá) de caldo de legumes
2 laranjas pera, picadas
200 g de Presunto Seara, em tiras
1 xícara (chá) de palmito em tiras
1 colher (sopa) de orégano fresco
 
Preparo
Refogue o arroz no azeite por cinco minutos e junte a cebola. Adicione duas xícaras (chá) de caldo de legumes, misture tudo e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada. Quando começar a secar, adicione o restante do caldo e dos ingredientes. Mexa e termine o cozimento por mais 10 minutos. Retire e deixe descansar por 5 minutos. Sirva.
 
Sobre a Seara 
Marca tradicional, presente há mais de 50 anos no mercado e na mesa dos brasileiros, a Seara, adquirida pela JBS Foods, é a marca de produtos alimentícios do Brasil com total compromisso com a alta qualidade, e oferece um amplo portfólio nos segmentos de carnes de aves e suínos in natura, alimentos preparados e industrializados. A Seara conta com infraestrutura moderna e mão de obra altamente especializada, o que garante excelência no padrão de qualidade.
 

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