Organize sua festa

 

Fim de ano é época de reunir família e amigos. Até o dia da festa, seja Natal ou Réveillon, a palavra de ordem é organização. A Revista Tutti consultou Patrícia Sayuri Rovariz, assessora de eventos e cerimonialista, e montou um guia rápido para quem irá recepcionar grupos de até 50 pessoas. Siga estes passos e tenha uma festa memorável!

 

Lista de convidados - Vale usar o WhatsApp ou e-mail, já que são pessoas próximas que irão se reunir. Inclua dia, horário e endereço. Também estipule uma data para confirmação, pois, é a partir desta lista que as outras etapas serão executadas.

 

Cardápio - A fartura é um traço típico das festas de fim de ano. Então, é permitido dividir custos ou a cozinha, com cada um trazendo um prato. “É preciso ter uma opção ao peru e arroz com passas porque tem muita gente que não gosta”, alerta a cerimonialista. Com base na lista de confirmados, outra dica é adiantar as compras para evitar os supermercados abarrotados. Cuide para que as bebidas estejam geladas e para que haja petiscos.

 

Infraestrutura - Na falta de mesas e cadeiras, elas podem ser locadas ou emprestadas, assim como pratos e talheres. “Se você tem uma lista de dez convidados, é preciso ter 15 pratos e 15 jogos de talheres. Isso porque tem sempre alguém que repete ou quebra o prato”, explica Patrícia. No caso dos convidados pernoitarem, veja a disponibilidade de colchões e o que mais for necessário, como travesseiros e toalhas. No dia da festa, a maior preocupação é o banheiro: disponibilize uma caixa de toalhas de mão ou cheque se a que está em uso não esteja úmida demais. Também deixe um pano de chão escondido no espaço para qualquer acidente.

 

Decoração - Identidade visual é a chave das festas nesta época. Valem árvore e bolas de Natal, taça, bowls, fitas, velas e pisca-pisca. “É bom prestar atenção para que o enfeite de mesa não ‘esconda’ os convidados”, alerta. Frutas cortadas também podem fazer parte da decoração bem como do cardápio. Se a ideia for marcar os lugares à mesa, coloque os nomes em pequenos mimos sobre o prato ou na cadeira. “É uma estratégia para evitar constrangimentos entre convidados que não se dão muito bem.”

 

Crianças e presentes - Uma mesa especial para os pequenos pode ser bem interessante. Pense bem no horário do jantar: não há problema em antecipar a ceia no caso das crianças estarem com fome. O mesmo vale para a troca de presentes. Um parente pode se vestir do Papai Noel e animar a noite da galerinha. O amigo secreto é uma boa opção para todos economizarem: estipule uma faixa de preço e recorra aos sites de sorteio para incluir parentes ou amigos mais distantes.